Иконка сайта
Форум грибников "Лесная полянка"

Удачного общения на САЙТЕ!



Бегущая строка в поле формы со сменой сообщений.



Форум грибников Лесная полянка

Объявление


Убедительная просьба ко всем:

1) не создавайте темы, похожие по содержанию на уже созданные;
2) следите за тем, чтобы Ваши ответы и сообщения соответствовали выбранной теме;
3) при копировании какого-либо материала делайте ссылку на источник.

Темы, которые мы обсуждаем на форуме.


Все эти грибы (при нажатии на любую кнопку) ели наши форумчане!





Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Грибы съедобные » Пецица оранжевая (Aleuria aurantia, алеврия оранжевая)


Пецица оранжевая (Aleuria aurantia, алеврия оранжевая)

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Гриб мне попадался с середины октября по начало ноября. Гриб ярок и красив. Любит края леса, выходит почти на открытое место. Растёт семейками - кучно. Гриб очень ломок, поэтому его вырывать из земли надо аккуратно (лучше выковыривать ножом, как лопаточкой). Запах имеет очень слабый (еле уловимый), запах детского мыла. Гриб после отваривания можно жарить и есть, на вкус нормальный гриб, но вкус не грибной, а скорее всего напоминает чем-то чипсы (из-за своих хрустящих свойств после прожарки). Чиститься отлично, он просто нормально моется в тёплой воде. Гриб после отваривания своего цвета не теряет, а после прожарки блёкнет, хотя его можно и не сильно прожаривать (не до корочек), тогда цвет почти такой и остаётся. Да, пецица оранжевая мороза не боится особо.

Пецица оранжевая, найденная мной 15 октября 2012 года:

http://s6.uploads.ru/t/jehyc.jpg http://s7.uploads.ru/t/jsw5a.jpg

http://s6.uploads.ru/t/IH4cS.jpg http://s6.uploads.ru/t/wkSya.jpg

http://s6.uploads.ru/t/gpEbf.jpg http://s6.uploads.ru/t/IdlPk.jpg

http://s7.uploads.ru/t/wmFyq.jpg http://s7.uploads.ru/t/VOH3c.jpg

Пецица оранжевая найдена в этом году 27 октября:

http://s7.uploads.ru/t/0PcoT.jpg http://s7.uploads.ru/t/skZvI.jpg

http://s6.uploads.ru/t/bcXLv.jpg http://s6.uploads.ru/t/wT2RA.jpg

Видно, что сей гриб может иметь много наслоений, а может и в один слой расти. Спутать этот гриб с другим каким - нельзя. По крайне мере я похожих в такой окраске не встречал.

+4

2

В этом году в том же месте, но на 10 дней раньше уже рос этот красивейший гриб!

http://s012.radikal.ru/i320/1410/1b/8fd170b74c50t.jpg http://s020.radikal.ru/i709/1410/39/026a699ba0bdt.jpg http://s52.radikal.ru/i137/1410/10/798e5038aff7t.jpg http://s019.radikal.ru/i605/1410/82/79aa344568bdt.jpg

Мне нравится то, что он кроме того, что красмвый в природе, но и при отваривании сохраняет свой природный алый цвет (даже усиливает). А не нравится то, что уж больно он ломок (аккуратно его надо и транспортировать и перебирать потом). Как готовить - описывал, но повторюсь чуть - чуть отварить, потом срузу можно жарить. А вот мариновать его не пробовал (забыл про то и в этот раз). Гриб при хорошем прожаривании в кипящем подсолнечном масле (до почти хрустяшек) - вкусен.

0

3

Впервые мне встретилась такая красота... правда не такая красивая как на фото у Дрюни... Маленькая еще наверное..
http://savepic.net/7107700m.jpg http://savepic.net/7090292m.jpg http://savepic.net/7139447m.jpg
Да... и это 15 мая! Весна,а не осень как у Дрюни!

+1


Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Грибы съедобные » Пецица оранжевая (Aleuria aurantia, алеврия оранжевая)