аурикулярия
Иудино ухо (аурикулярия уховидная)
Фото грибов предоставил Володька 1975. Фото сделано: март 2013 года. Италия, Неаполь.
Фото грибов предоставила Марго. Фото сделано: 5 июня 2013 года. Россия, Геленджик.
| сезон произрастания | места произрастания | употребление |
| При обилии дождей растёт круглый год. Не любит жару (сохнет). | Растет чаще всего на бузине и ольхе во влажных лиственных лесах. Иногда встречается на других видах деревьев - клен, вяз. |
Съедобный гриб. Жарят, тушат, варят. Сушат. Вкусен в жарёнке, а в супах выразительного вкуса не имеет, но необычен. В некоторых странах используют в медицине. Гриб едят даже сырым. |
Аурикулярия извилистая
Фото грибов предоставила Марго. Фото сделано: 20 марта 2015 года. Россия, Геленджик.
Фото грибов предоставила Аманита. Фото сделано: 24 марта 2015 года. Россия, Севастополь.
| сезон произрастания | места произрастания | употребление |
| Весна.
Сроки зависят от региона. |
Смешанный лес (в основном дуб, бук, граб) на пнях и стволах. |
Съедобный гриб. Жарят, маринуют по корейски. Пробовал только один человек - Аманита. Говорит, что очень вкусный жаренный в сметане и с луком. Гриб едят даже сырым. |
