Если брать именно те, что я собрала- Я пожарила. С белыми не сравнить, но вполне не плохо. Володя тоже жарил- помнишь по кухне у него летали. .. НО... если вспомнить те, что я брала покупные- тогда мне казались вкусными и необычными (Но скидка на молодость и 90-е). И еще судя по отзывам- коронка этих грибов- САЛАТЫ! Чего я пока не пробовала.Червивых их не видела, но при теплой погоде они быстро портятся.

Да весьма причудливый гриб  . Мне тоже попадался повсеместно , но живьем я его ни разу не брал  . Однажды купил в магазине готовые маринованные под названием "китайский гриб"  ( но фактура-то говорит сама за себя  ) - что сказать : сьедобно , вполне сьедобно , как закусь -отлично , вот только чесноку они туда явно переложили - грибного вкуса не чувствовалось абсолютно  .

Не-е-е... Просто на фото не видно прикопаный ствол тополя из которого они вырасли ( справа виден маленький сучок  ) . У пециц мякоть очень хрупкая , ломкая , а у аурикулярий весьма эластичная - я пробовал на-ощупь  . Просто другие экземпляры ( выросшие в более характерных условиях ) и встречавшиеся мне неоднократно я не фотографировал , т.к. этот гриб не вызывает у меня особого интереса  .