Опёнок жёлто-красный встречается в сосновых лесах в основном не часто посаженных. Любит сосновые пни, растёт по большей части именно возле них!
Гриб встречается часто по осени. На вид он приятен. Насобирать его можно довольно быстро - он растёт семьями, как правило и при том в одном лесу можно найти по рядам сосновым или без таковых, много таких семеек. Я его пару раз собирал по интересу. При готовке выделяет довольно не приятный запах со смолистым привкусом, сам становится тёмным, скользким. Вид после его приготовления не вызывает аппетита. Пробовал его есть естественно, вкус ужасен, он не вкусен в жарёнке! Пробовал сушить. На сушку он не годится тоже, все попытки как-то его приготовить заканчивались неудачей. Мой вывод: гриб собирать не стоит! Он красив в лесу и это бесспорно, но в кулинарии - это просто г....
Опёнок жёлто-красный
Сообщений 1 страница 5 из 5
Поделиться1Среда, 26 сентября, 2012г. 20:43:47
Поделиться4Четверг, 31 октября, 2013г. 22:25:02
Сей гриб мне попадался в не таком красивом виде, как Володе.
Просто он у тебя в некрозном состоянии! А так он очень красив, но на вкус- полный отстой!
Поделиться5Вторник, 25 февраля, 2014г. 10:32:25
Ну для начала определимся, опенок желто-красный вовсе не опенок, а относится к рядовкам Tricholomopsis rutilans другие названия:РЯДОВКА КРАСНЕЮЩАЯ, ЛОЖНОРЯДОВКА ЖЕЛТО-КРАСНАЯ, ОПЕНОК ЖЕЛТО-КРАСНЫЙ, ОПЕНОК КРАСНЫЙ, ОПЕНОК СОСНОВЫЙ.
Ну и идя по этому пути я досмотрелась, что у меня на фото не Tricholomopsis rutilans, а Tricholomopsis decora Рядовка оливково-желтая . Растет также на сосняке и по вкусу такая же дрянь как и Tricholomopsis rutilans.