Странно, что колпак кольчатый стоит выше многих более вкусных грибов (в общепринятом понимании). Я его тоже пробовал, так мне - это гадость несусветная. И потому выше лисичек он стоять не может! Выше маслят не может стоять тоже! Выше подберёзовика, подосиновика, РЫЖИКА, тем более. Так что эту квалификацию делал какой-нибудь студент самоучка на защиту, а преподы особо и не заморачивались и не вникали в этот список.
У любого нормального грибника с нормальными вкусовыми ощущениями не будет и доли сомнения, что рыжик вкуснее колпака, лисичка, маслёнок, и многие другие тоже! Потом, вешенка не может тоже быть вкуснее настоящих грибов, вешенка вообще как такового вкуса не имеет и при этом она по списку сразу за белым! По интересу можно самим свой список здесь же создать каждому и далее при заходе сюда других пользователей и они по мере времени будут сюда добавлять свой. Так и появится картина правдивая, а не выдуманная каким-то студентом. Я в жизни не поверю, что вешенка может быть вкуснее многих грибов, которые в списке. Вот для этого и продолжить хочу, а точнее выкладываю свой список по вкусности гриба того или иного. Хотелось бы чтобы к данному мероприятию и другие грибники присоединились.

Мой список наиболее вкусных грибов и по последовательности их вкусовых качеств.
Из тех что ел и считаю вкусными:
1.1 Мухомор Марго (серо-розовый мухомор) - жаренный. (гриб добавлен в мой список собираемых грибов в сезоне 2013 года. Очень вкусен.)
1)  Белый (суп с сушеных, суп со свежих, в салатах, фаршированные яйца). Очень вкусен.
2)  Подосиновик (суп со свежих, сушеных). Вкусен.
3)  Моховик жёлто-бурый, зелёный, красный (маринад, жарёнка, суп со свежих). Вкусен.
4)  Рыжик еловый, сосновый (маринад)
5)  Груздь чёрный, груздь белый (соление). (груздь чёрный тушёный с предварительной обработкой! тушим груздь чёрный
6)  Маслёнок обыкновенный, зернистый (жарёнка, маринад, суп со свежих). Вкусен.
7)  Зонтик пёстрый (в кляре). Очень вкусен
8)  Сморчок (разные) (жарёнка). Вкусен.
9)  Польский (суп, жарёнка, маринад). Вкусен.
10) Лисичка обыкновенная (жарёнка). Вкусен.
11) Вешенка устричная (жарёнка).
12) Зелёнка (маринад)
13) Подзелёнка (маринад)
14) Трихолома опёнковидная (жарёнка)
15) Опята осенние (соление, жарёнка)
16) Синяк (маринад)
17) Дождевик жемчужный (жарёнка)
18) Подберёзовик (суп со свежих)
19) Сыроежка пищевая, зелёная, кроваво-красная (жарёнка)
20) Ежовик шероховатый (консерва)
21) Свинушка тонкая (жарёнка, маринад)........ Внимание! В настоящее время считается ядовитым.
22) Строчёк (жарёнка)......Внимание! - гриб ядовит! Требуется предварительная обработка.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
так себе - это шампиньоны разные,  строчок (разные)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Остальные из которых я ел тоже, но считаю их очень не вкусными!,
это: колпак кольчатый, опёнок жёлто-красный, скрипица.

Так что присоединяйтесь к данному мероприятию и составляйте свой список грибов, которые вы ели и считаете вкусными или нет. А потом выведем среднее из определённых грибов по вкусовым качествам и будет у нас своя таблица, которая будет взята не из головы студента недоучки (который грибы собирал только по учебникам), а из данных реальных грибников нашего форума.

Пожалуй и я черкну пару строк:
мне кажется у каждого грибника озаглавит список БЕЛЫЙ ГРИБ!!!!
так же и у меня.....в сборах он бывает редко....потому-что в местности где я живу его очень мало....
второй у меня-РЫЖИК!!!!удивительно вкусный гриб,даже в сыром виде....
МАСЛЯТА для меня желанная добыча,но я их только мариную...
моховички для меня всегда были приловом
а вот опята люблю лопать маринованными и жаренными,а возится с ними не люблю!!!!посему в корзинке они редки...

Поподробнее пожалуйста, в кулинарной теме, конкретнее хотелось бы прочитать рецепт маринада для дождевика....

Дрюня, а что за лаборатория у Марины? И еще, хотел заметить - я, например, вообще не ем грибы, которые мне визуально не нравятся (ну, вот такой у меня за..б  ,  например, зонтики очень мухоморы напоминают и вообще...    И по поводу фразы "я, например, ем"...мне сразу вспомнилась где-то прочитанная история о римском легионе, который заблудился то ли в альпах, то ли в германских лесах и начал так голодать, что решили грибами набить желудок...ну и набили - волоконницей патуйяра  [взломанный сайт]  Из 2500 померло, кажись, то ли 3/4, то ли 2/3, не помню уже, но остальные-то не померли! Может у их организмов резистенция к мускарину была. То же самое и с сатанинским грибом - может у кого-то организм такой, что только подавай ему сатанинских грибов килограммами, грибов из чернобыля, непроваренных строчков и сморчков, метаноловый спирт и прочее , но я, бр-р-р-р, даже в кошмарном сне не представляю, что буду его не то что есть - нюхать и в руках держать!!! Как бледную поганку стороной обойду ))))))))