Иконка сайта
Форум грибников "Лесная полянка"

Удачного общения на САЙТЕ!



Бегущая строка в поле формы со сменой сообщений.



Форум грибников Лесная полянка

Объявление


Убедительная просьба ко всем:

1) не создавайте темы, похожие по содержанию на уже созданные;
2) следите за тем, чтобы Ваши ответы и сообщения соответствовали выбранной теме;
3) при копировании какого-либо материала делайте ссылку на источник.

Темы, которые мы обсуждаем на форуме.


Все эти грибы (при нажатии на любую кнопку) ели наши форумчане!





Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Помогите опознать гриб » Помогите определить гриб


Помогите определить гриб

Сообщений 41 страница 48 из 48

41

Приветствую. Несколько дней назад набрели на такую полянку. Грибами усеяно. Раньше таких не видел. Помогите пож. идентифицировать грибы. Сделал небольшой ролик. Больше всего подходит под описание "Гриб-зонтик краснеющий". Но могу ошибаться. Прошу помощи.
Шляпка - мясистая, диаметром 10—20 см, вначале шаровидная, затем от колокольчатой до плоской, зонтиковидной, с широким гладким бугорком в центре. Край подвёрнутый, позже распростёртый, иногда растрескивается. Поверхность от бежевого до серо-коричневого цвета, к центру более тёмная, покрыта крупными волокнистыми чешуйками, расположенными кругами.
Мякоть  - шляпки нежная, ножка — жёстковолокнистая, белая, на срезе становится красно-коричневой (особенно в ножке).
Ножка - 10—15 (25) см, толщиной 1—2 см, цилиндрическая или сужается кверху, полая, гладкая, с утолщением в основании, легко отделяется от шляпки. Поверхность ножки гладкая, редко — с мелкими волокнами, от беловатого до коричневого цвета (с возрастом темнеет).Кольцо плёнчатое, вначале в верхней части ножки, подвижное, сверху белое, снизу буроватого цвета, с чешуйчатым налётом, с раздвоенным краем. Вольва отсутствует.
Съедобный гриб, для еды пригодны только шляпки, ножки жёсткие. Перед кулинарной обработкой их необходимо очистить от чешуек. Употребляется в свежеприготовленном виде, можно сушить, готовить грибной порошок. В редких случаях может вызывать слабое желудочное отравление и аллергические реакции в виде кожной сыпи.http://forumupload.ru/uploads/0011/09/a3/324/t116860.jpg
http://forumupload.ru/uploads/0011/09/a3/324/t22529.jpg

+1

42

И в чем проблема ? Зонтик - он и есть зонтик   http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif .Эти-же грибы описаны на форуме в разделе "Грибы съедобные","Зонтик пестрый". А даже если и "краснеющий"  - так тоже не менее съедобен  http://doodoo.ru/smiles/wo/good.gif .

+1

43

https://c.radikal.ru/c01/2011/c6/a65f9c8c9997.jpg
Вот еще образцы зонтиков - сегодня собрал , сегодня-же и съем  http://smiles.dolf.ru/dolf_ru_948.gif .А так , вообще - зонтик ,конечно , гриб во всех смыслах съедобный : можно и жарить , и сушить  http://doodoo.ru/smiles/wo/good.gif .

+1

44

Сказал-бы: "О, позор на мои седины ..." [взломанный сайт] Да вот волосья все повылезли  http://smiles.dolf.ru/dolf_ru_948.gif И тем не менее вынужден обратиться к помощи форума : сегодня на Хортице попался гриб , который я определить не могу  http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif .
https://c.radikal.ru/c14/2011/12/2bea22b44b9b.jpg  https://d.radikal.ru/d12/2011/b5/f565034103cd.jpg   https://a.radikal.ru/a04/2011/ca/bbb11ade4af2.jpg
Явно какая-то чешуйчатка , но вот какая ?
Вырос на старом тополе , шляпка размером 15-см ( кто обломал - не знаю ), запах грибной , на вкус пробовать не рискнул  http://doodoo.ru/smiles/wo/uncertain.gif .

0

45

Возможно вольвариела, если пластинки розовые.

+1

46

Да... нет  http://doodoo.ru/smiles/wo/uncertain.gif .Пластинки не розовые , скорее коричневатые , что соответстсвует кортинариевым к которым относятся чешуйчатки. Да и остатки спорового порошка ярко-оранжевого цвета на колечке ...
Тоже не соответсвует http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif . Короче - оставил я рости этот непонятный гриб ( кстати , там в дупле росло еще несколько молоденьких , но фотать их никак не возможно http://doodoo.ru/smiles/wo/uncertain.gif ). На вкус все-таки попробовал : а никакой - нейтральный грибной вкус , что тоже не характерно чешуйчаткам - там или островатые  , или откровенно горькие  http://s019.radikal.ru/i642/1401/04/da2d94600386.gif .

0

47

Есть ещё один вид похожий, но точно не могу сказать. Растёт он на старых тополях преимущественно в дуплах. Нашего названия не знаю в Италии клчут- пьёпини. Какая то чешуйчатка
http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif

+1

48

Володька 1975 написал(а):

Есть ещё один вид похожий, но точно не могу сказать. Растёт он на старых тополях преимущественно в дуплах. Нашего названия не знаю в Италии клчут- пьёпини. Какая то чешуйчатка

Да понятно , что явно чешуйчатка , Но вот какая ? http://doodoo.ru/smiles/wo/uncertain.gif  Кстати , эти ваши "пьепини" съедобны ?
Из всех поисков по справочникам нашел только две более-менее похожие : чешуйчатка разрушающая (Pholiota destrucus), но эта , если верить справочникам  http://smiles.dolf.ru/dolf_ru_948.gif очень горькая , а я не заметил ни малейшего намека на горечь  http://www.kolobok.us/smiles/artists/cherna/Cherna-ua_2.gif , и чешуйчатка тополевая (Pholiota aegerita)- вот эта вроде вполне съедобна ( опять-же если верить справочникам  http://doodoo.ru/smiles/wo/uncertain.gif ).

0


Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Помогите опознать гриб » Помогите определить гриб