Я её ел лет 20! Она стала ядовитой недавно, типа могут накапливаться яды и потом лет через 100 [взломанный сайт]  накопится столько, что помрёшь. У нас все свинушки, что толстые, что тонкие, что ещё какие (есть ещё несколько свинушек), всё одно название - свинушка (ольховка) и её до сих пор многие собирают. едят сразу, заготавливают на зиму. Только собирают молоденькие и крепенькие, которые снизу ещё не потемнели. Некоторые едят с самого детства и до селе живы. Её два раза отваривают (очень чёрный раствор получается, потом воду сливают и жарят. С картошечкой она довольно вкусная. Но я сейчас её не собираю тоже - хватает других грибов, а то фиг его знает...вдруг в 99 лет помру, а не ел бы и до 101 дожил бы. [взломанный сайт]

Это он и есть - маслёнок. Это маслёнок лиственничный, судя по тому, что я вижу. Он съедобен. Вот фото из определителя Вишневского.

Ну, вот тут ещё есть определение сего гриба. Цвет самой шапки может быть изменчив, это видно по фото и описанию по ссылке. Последнее фото там аккурат. как и твои. тут жми и сранивай. Да, не забудь с них поснимать шкурку с шапки, в описании по ссылке то написано тоже.