Некоторые изменения в приготовление бисквита! В прошлые разы был всегда жидковатый крем, кое-что исправил в рецепте и стало супер! Сам бисквит так же делаю (за исключением некоторых моментов , а вот крем к нему исправлен (то, что изменено относительно поста № 8 в этой же теме, выделил синим цветом):

Для приготовления бисквита нам понадобится:
1) яйца куриные – 6 штук,                                   
2) мука – 150 грамм,                                             
3) сахар – 200 грамм,                                   
4) соль - полторы щепотки,
5) ванилин – на кончике ножа,
6) разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Для приготовления крема для бисквита нам понадобится:
1) яйца куриные – 3 штуки,
2) масло сливочное – 200 грамм,
3) сахар – 300 грамм,
4) молоко – 150 грамм     
5) ванилин – 1 щепотка
6) мука – 2 столовых ложки.             

Приготовление бисквита

Отделить белки от желтков.
Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены.
Продолжая взбивать, но изменив обороты на средние, добавляем сахар частями (по столовой ложке). Не выключая миксер, уменьшив обороты на самые минимальные, добавить в белки желтки. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой ванилина, тоже частями (тоже перемешивается на самых малых оборотах).
Форму выстилаю бумагой для выпечки, выкладываю тесто в форму и ставлю выпекать в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
Моя духовка печёт бисквит 20 мин. Как время истечёт, нагрев выключить и оставить бисквит "доходить" ещё на 15 минут не открывая крышку духовки.

Приготовление крема для бисквита

Масляно-заварной крем. В кастрюльке смешать 3 яйца, 300 гр сахара, щепотку ванилина, 2 столовых ложки муки. Вскипятить 150 гр молока и влить его тонкой струйкой в яичную смесь, быстро помешивая, чтобы яйца не свернулись. Затем эту смесь довести до 80 градусов при постоянном помешивании. Смесь охладить полностью, а потом взбить с 200 гр мягкого сливочного масла.
Бисквит режу на два коржа, любителям мокрых коржей, можно пропитать их чем-нибудь: сладким чаем, например, я пропитываю компотом (любым), но только надо совсем чуть-чуть  а потом каждый покрывают кремом + бока торта. Пропитывать корж, если кто будет, то кисточкой смоченной как-бы брызгать - на весь торт не более 1 - 2 столовых ложки!
Достаточно часа в холодильнике, чтобы крем застыл.

Фото самого приготовления бисквита в посту № 8 этой же темы.