Салаты и закуски

Страница: « 1 2 3 4 »

Сообщений 21 страница 30 из 34

Поделиться21Понедельник, 4 марта, 2013г. 18:17:33

Автор: Володька 1975
italiano vero...
Откуда: италия-неаполь
Зарегистрирован: Понедельник, 15 октября, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 793
Уважение: +1003
Позитив: +2219
Пол: Мужской
Возраст: 48 [1975-11-19]
Провел на форуме:
1 месяц 18 дней
Последний визит:
Суббота, 15 октября, 2022г. 08:05:29

Марыся, если бы я фотал то что готовит моя жена, это был-бы больше кулинарный форум чем грибной! Она прекрассно готовит, очень аккуратно и педантично! Но к сожалению у неё не хватает на это время. Я же всегда отклоняюсь от рецептов, но готовить очень люблю! Поэтому пока что на форуме есть все с моих рук.

Поделиться22Четверг, 4 апреля, 2013г. 17:44:04

Автор: Володька 1975
italiano vero...
Откуда: италия-неаполь
Зарегистрирован: Понедельник, 15 октября, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 793
Уважение: +1003
Позитив: +2219
Пол: Мужской
Возраст: 48 [1975-11-19]
Провел на форуме:
1 месяц 18 дней
Последний визит:
Суббота, 15 октября, 2022г. 08:05:29

Вот вариант артишоков на углях! В этом случае я не применяю фольгу, просто при приготовлении удаляю нижние обгоревшие листья. В этом варианте- они безусловно вкуснее получаются, плюс я ещё добавил к выше перечисленным ингридиентам, наше Украинское САЛО!

Поделиться23Четверг, 6 июня, 2013г. 23:38:06

Автор: Ксюха
Я с вами, ничего не бойтесь!
Откуда: Кировоград
Зарегистрирован: Суббота, 28 апреля, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 828
Уважение: +1108
Позитив: +1582
Пол: Женский
Возраст: 50 [1973-05-31]
Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
Последний визит:
Пятница, 19 июля, 2019г. 01:11:20

Сегодня пробило меня пожарить [взломанный сайт] соусные кабачки. И вот, что у меня получилось...

[взломанный сайт]

Поделиться24Пятница, 7 июня, 2013г. 00:51:37

Автор: Дрюня
Народный грибник СССР
Откуда: Беларусь, Брест
Зарегистрирован: Понедельник, 13 февраля, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 3880
Уважение: +3674
Позитив: +3733
Пол: Мужской
Возраст: 67 [1957-01-28]
Провел на форуме:
4 месяца 3 дня
Последний визит:
Вторник, 19 ноября, 2019г. 18:11:43

Ксюха написал(а):

соусные кабачки

Сколько раз уже просили, чтобы и рецепт кидали тоже. Суть от одной фотки - слюни пустить? Если не лень будет и время найдёшь, то рецепт изобрази...

Поделиться25Пятница, 7 июня, 2013г. 01:24:04

Автор: Ксюха
Я с вами, ничего не бойтесь!
Откуда: Кировоград
Зарегистрирован: Суббота, 28 апреля, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 828
Уважение: +1108
Позитив: +1582
Пол: Женский
Возраст: 50 [1973-05-31]
Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
Последний визит:
Пятница, 19 июля, 2019г. 01:11:20

Да тут и без рецепта всегда все так делали... Жарим кружочками на подсолнечном масле кабочок. Можно нарезать его вдоль тоненько. Я обычно смазывала его после этого майонезом с чесночком и сверху украшала помидорчиком с петрушкой. А в этот раз добавила еще яйцо варенное, немножко твердого сыра и мелко нарезанный укроп. А дальше все обычно. А те, что продольные, намазав этим же скрутила просто в трубочку, положив в серединку дольку помидора и веточку петрушки. Вот и весь рецепт.
[взломанный сайт]

Поделиться26Вторник, 15 октября, 2013г. 23:29:36

Автор: Ксюха
Я с вами, ничего не бойтесь!
Откуда: Кировоград
Зарегистрирован: Суббота, 28 апреля, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 828
Уважение: +1108
Позитив: +1582
Пол: Женский
Возраст: 50 [1973-05-31]
Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
Последний визит:
Пятница, 19 июля, 2019г. 01:11:20

У кого проблемы с грибочками (их просто нет), а очень хочется хоть припомнить их вкус, есть выход!
"Синие" грибочки
Мужчины не отличают эти грибочки от настоящих, а женщины недоумевают - как это сделано.
Ингредиенты на 3-4 средних баклажана:
-2 средних луковицы
-2-4 яйца
-1 грибной кубик
-Раст.масло для жарки
-чёрный молотый перец

С баклажан срезаем кожицу и режем их на маленькие кубики.
Яйца взбиваем до пенки.
Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем.
Закрываем крышкой - так надо. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки [взломанный сайт] .В результате яиц не останется даже на дне мисочки.
Грибной бульонный кубик измельчаем.
Лук режем кубиками.
Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.
Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса можно добавить чёрный молотый перец. Если в гарячем виде блюдо кажется пересоленым - остынет и будет в самый раз! [взломанный сайт]
[взломанный сайт]

Поделиться27Понедельник, 23 декабря, 2013г. 11:33:04

Автор: Марго
Ягодка
Откуда: Геленджик
Зарегистрирован: Среда, 17 октября, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 2258
Уважение: +3638
Позитив: +893
Пол: Женский
Возраст: 60 [1963-05-20]
Провел на форуме:
22 дня 10 часов
Последний визит:
Понедельник, 28 января, 2019г. 13:42:08

Н-да... Рецептов много, а вот фото нет.!
Иваныч- чисто русский рецепт салата "Под водочку"! Придумала сама.

Селедочка молосольная разделывается и режется на мелкие кусочки ( квадратики) , добавляется зеленый горошек и зеленый лук. Заправляется растительным маслом. Перемешать.
[взломанный сайт]
Муж любит еще добавлять отварной картофель и уксус. Но это уже другая ~~история~~ салат.

Если мое повествование понятно - напишу еще любимые рецепты.

НАПИСАЛА НА ВОПРОС ИВАНЫЧА. ПОТОМ ПОНЯЛА, ЧТО ЭТО НЕ В ТОЙ ТЕМЕ. ПРИШЛОСЬ ПЕРЕНЕСТИ.