Иконка сайта
Форум грибников "Лесная полянка"

Удачного общения на САЙТЕ!



Бегущая строка в поле формы со сменой сообщений.



Форум грибников Лесная полянка

Объявление


Убедительная просьба ко всем:

1) не создавайте темы, похожие по содержанию на уже созданные;
2) следите за тем, чтобы Ваши ответы и сообщения соответствовали выбранной теме;
3) при копировании какого-либо материала делайте ссылку на источник.

Темы, которые мы обсуждаем на форуме.


Все эти грибы (при нажатии на любую кнопку) ели наши форумчане!






Сморчок

Сообщений 21 страница 30 из 30

21

Поход за сморчками 17 апреля 2014 года был более урожайным и были замечены некоторые дополнительные свойства сморчка конического. Замечено следующее - самое любимое место обитания сморка конического - это осиновые+дубовые деревья посреди смешанного леса (типа островков). Любит расти по прошлогодней листве, но мягкую почву под ногами сморчок не любит! В таких местах сморчок конический наиболее "жирный". Сморчок конический плохо маскируется - его всегда видно над листвой и довольно на приличном расстоянии!

http://i065.radikal.ru/1501/ca/4732f7d3f2b4t.jpg http://s008.radikal.ru/i304/1501/09/57abe37ad8fdt.jpg http://s017.radikal.ru/i418/1501/3d/7c96bdcb097at.jpg http://s013.radikal.ru/i323/1501/e0/34b66b37b138t.jpg

Ещё интересно то, что рядом часто любит расти вот такой грибочек (порой его раньше замечал, а потом начинал рядом выискивать внимательнее и в пару метрах почти всегда были сморчки).

http://s019.radikal.ru/i626/1501/67/e1d272d70866t.jpg http://s019.radikal.ru/i617/1501/9d/e315902c9732t.jpg

Там, где встречаются берёзы (при наличии других рядом деревьев, бо в чистом берязнике сморчки не попадались ни разу), сморчок конический тоже себя чувствует замечательно:
http://s019.radikal.ru/i617/1501/13/e144c020997ct.jpg http://i077.radikal.ru/1501/e6/5fdfc89cdb8ct.jpg

http://s019.radikal.ru/i633/1501/0f/779aae3e765bt.jpg http://s019.radikal.ru/i623/1501/54/98c67f5d7076t.jpg
такие семейки из одного "корня" - не редкость!http://s3.rimg.info/e4ba54bba489275673f5c2940e951c12.gif

Ну, и по времени - пока точно знаю, что сморчок конический растёт с середины марта и до (пока 17 апреля - в этом году, а в прошлые года с более холодными весенними месяцами - с середины апреля до 10 мая...примерно). В это время (когда сморчка в лесу бывает достаточно много) зелень только проклюнулась:

http://s017.radikal.ru/i437/1501/de/03c2df8472e8t.jpg http://s50.radikal.ru/i127/1501/0f/d2a2056c6110t.jpg

Бывают такие полянки, на которой в радиусе 10 метров, можно найти с десяток сморчков сразу, а бывают и одиночки - вокруг рядом и близко сморчка другого нет. На фото снизу срезанные сморчки конические, которые росли почти друг возле друга:
http://s017.radikal.ru/i442/1501/08/79c5eee39157t.jpg

Самый большой по весу сморчок, который мне пока попался, имеет вес в 57 грамм при росте в 14 см с ножкой.

http://s017.radikal.ru/i426/1501/21/4e758225bbf1t.jpg http://s019.radikal.ru/i628/1501/f0/b2fd1c0582fct.jpg

Вот такие размеры сморчков попадаются довольно часто в осиновых светлых рощах:

http://s017.radikal.ru/i417/1501/08/36b27f4842b1t.jpg http://i008.radikal.ru/1501/b8/01ad43f0df35t.jpg http://s011.radikal.ru/i315/1501/82/46d267d46d39t.jpg

+3

22

Маленький грибочек, спутник сморчков это скорее всего какой то стробилюрус Strobilurus.
http://www.mykoweb.com/CAF/photos/Strobilurus_albipilatus(nw-01).jpg

+2

23

Сегодня попался впервые сморчок "альбинос". Я никогда ранее такого цвета не находил (практически белого цвета).

http://s020.radikal.ru/i700/1501/3d/9e2aefe13ed7t.jpg

Обнаружил, что при большом желание, можно найти многоножек и слизней в сморчках тоже. Сделал вывод - сие грибы всегда надо дома разрезать на предмет живности (они грибы, как я понял не лопают, а просто там типа живут... http://s9.rimg.info/847805615b45ad98277f9d9667eb8c23.gif Из 82 найденных сморчков (сегодня) нашёл живность только в двух. Так же были обнаружены на молекулярном уровне  http://s9.rimg.info/847805615b45ad98277f9d9667eb8c23.gif два очень маханьких белых червячка:

http://s013.radikal.ru/i322/1501/82/314bdaa8d58ct.jpg http://s008.radikal.ru/i303/1501/a7/f81d71b92362t.jpg

заглянул, а там спрятался слизеньhttp://s3.rimg.info/ab256936b87e37338168eb64058f6513.gif, разрезал ножку, но неудачно (отсёк пол башки живности) http://s3.rimg.info/ab256936b87e37338168eb64058f6513.gif

им там внутри зашибись от солнца и дождя прятаться
http://s011.radikal.ru/i315/1501/c2/e5d34507b1f5t.jpg http://s017.radikal.ru/i407/1501/47/8c2abcc9d512t.jpg http://s017.radikal.ru/i417/1501/bd/a41c64efe581t.jpg

http://s018.radikal.ru/i500/1501/4b/a129c15d612ct.jpg http://s58.radikal.ru/i162/1501/eb/1cb57b8be8d6t.jpg http://s3.rimg.info/8e56617cded8b7bfc8aeb9723c479867.gif это уже дома снял

Сегодня попался сморчок ещё более тяжёлый и росточком богатырским (по крайне в моей практике по собиранию сморчков) - вес 63 гр, рост с ладонь (не мерил рулеткой) при том, что ножку отрезал, а ножкой он был вообще красавиц (по-дури отрезал, а потом не стал "пришивать"):

http://s016.radikal.ru/i337/1501/5d/38c6e033d6fbt.jpg

сморчки попадались временами уже с опавшей головой (перерастают). Я так думаю, что сморчки, как и все грибы, имеют несколько слоёв - первый был в моём регионе аж 23 марта, сейчас 22 апреля - второй слой в самом разгаре!

Лес всё тот же - осинки, дубочки, чуть сосен и берёз не много:

http://s019.radikal.ru/i639/1501/1a/2c9e73fc9b04t.jpg http://s020.radikal.ru/i712/1501/56/2847bd7ecb32t.jpg http://s58.radikal.ru/i162/1501/c2/04529ccd6433t.jpg

+5

24

Вкусней гриба я не пробовала!  Незабываемый аромат. http://s20.rimg.info/590898e60d9c1aef235bbbd9e467e5d3.gif

+2

25

Да, гриб вкусен в жарёнке, а так же суп из сушеного сморчка тоже вкусен. Вот таких пару тарелочек бы сейчас... Ну, до сезона уже рукой подать.
                                                                                                                                 http://s3.rimg.info/ab256936b87e37338168eb64058f6513.gif
                                                                                                              http://s020.radikal.ru/i719/1501/84/9d616e13820et.jpg

+2

26

Вот тут сказано про сморчки: Виды сморчков и сморчковых шапочек

0

27

Читала я конечно эту  статью. И читала высказывания, что  на все вопросы  его классификация не ответит, а некоторые признаки, которые он описывает спорны..
http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000577-000-80-0 пост. eugene
Да и вроде таксона Morchella conica не существует!
http://www.indexfungorum.org/names/Name … dID=205046
А вот  M. elata есть.
В общем я как поняла, раньше такие островерхие все считали коникой. А потом поняли, что все разные и теперь коники как таковой нет, а есть Элата, деликатесные ( Morchella deliciosa), может еще какие...
А вот если судить по статье Михаила, вот этот найденный в старом яблоневом саду будет сморчком садовым?

http://savepic.net/6804710m.jpg
а вот этот? садовый, съедобный или толстоногий? Если учесть , что они находились под одной яблоней?
http://savepic.net/6797542m.jpg
И согласись твои островерхие отличаются от моих островерхих..

+3

28

Пособирала я весной этого года сморчки. Для меня это было "очень много"!!!Сморчок обыкновенный - Morchella esculenta
http://savepic.net/7373593m.jpg http://savepic.net/7374617m.jpg http://savepic.net/7378713m.jpg http://savepic.net/7368473m.jpg http://savepic.net/7366425m.jpg http://savepic.net/7370521m.jpg http://savepic.net/7351065m.jpg http://savepic.net/7352089m.jpg http://savepic.net/7355161m.jpg

+3

29

Добавлю про сморчок и сроки его сбора. Сморчок весенний гриб, при том у него срок его появления на свет ограничен (он растёт довольно быстро и быстро проходит в отличии от строчка). По крайне мере это касается сморчка конического. Самый пик его появления на свет когда только появляются листочки на многих деревьях. Я ориентируюсь по серёжкам на берёзах. Серёжки плотные и не распушенные ещё, а когда уже они распушаться начинают, то и сморчок заканчивает свой рост. Ну, в общем такие выводы я сделал по крайне мере в своём регионе. Вот на фото ниже сморчок и соответственно какие серёжки на берёзах. В такое время попадаются конечно и более молодые, но всё реже и реже. В моём регионе, как правило сморчки идут 16 апреля, а уже 19 апреля они переростки. На какой-то другой слой их не попадал, как у многих других грибов. Попробую ещё конечно и попозже съездить в лес и глянуть обстановку, но до сего времени ни разу позже 20 апреля они мне так толком и не попадались. Строчки - да, те попадаются аж до конца мая, а сморчок конический, ну, ни как.
Вот такие сморчки мне попадались 16 апреля.
http://s017.radikal.ru/i430/1604/4e/dac2c82b5e55t.jpg
А это уже сбор 19 апреля. Жаль, что они такие скоротечные.
http://s020.radikal.ru/i717/1604/64/ee8de1344f3at.jpg http://s016.radikal.ru/i335/1604/a4/8976e3b52927t.jpg http://s017.radikal.ru/i432/1604/a9/c6dc2dd28a08t.jpg http://s015.radikal.ru/i330/1604/c7/d6da97964fcft.jpg

+3

30

http://s7.uploads.ru/t/cy74t.jpg
http://s9.uploads.ru/t/O5eui.jpg
http://s4.uploads.ru/t/8VhxF.jpg

+1