я готовила репу фаршированную грибами(покупными шампиньонами, и лисичками из леса) очень вкусно. для начала репу очистить и сварить до полуготовности. остудить срезать верхушку и аккуратно чтобы края не были слишком тонкие и хрупкие убрать середину, т.е получается горшочек. в "горшочек" я ложила грибы обжаренные в сметане, вареные яйца и можно перемешать все это с сыром, но он не запекается, а будет тянуться, потому что сверху "горшочек" накрывается верхушкой от репы. сверху все обмазывается сметаной с яйцом, пробовала с майонезом - слишком жирно. для темной корочки можно добавить паприку. репа ставится на противень смазанный маслом, и немного добавляется водички. и так запекать гдето минут 10 - 15 на 180 градусов. отвар от репы можно пить, он мочегонный, немного слабительный. так же на уроках  девочки репу фаршировали всевозможными начинками,(мясо ,помидоры, баклажаны, яблоки, айва, груши)

еще во фритюре делала, но мне не очень понравилось. но в принципе наверное на любителя. бабушка еще делает так же как морковь по корейски, но тоже мне не очень