Иконка сайта
Форум грибников "Лесная полянка"

Удачного общения на САЙТЕ!



Бегущая строка в поле формы со сменой сообщений.



Форум грибников Лесная полянка

Объявление


Убедительная просьба ко всем:

1) не создавайте темы, похожие по содержанию на уже созданные;
2) следите за тем, чтобы Ваши ответы и сообщения соответствовали выбранной теме;
3) при копировании какого-либо материала делайте ссылку на источник.

Темы, которые мы обсуждаем на форуме.


Все эти грибы (при нажатии на любую кнопку) ели наши форумчане!





Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Грибы условно съедобные » Говорушка рыже-бурая ( Clitocybe inversa )


Говорушка рыже-бурая ( Clitocybe inversa )

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

http://s018.radikal.ru/i508/1706/33/ff7ad282c4a2.jpg http://s002.radikal.ru/i198/1706/5d/351b93921f6c.jpg

    Это один из любимых и собираемых мной грибов на острове Хортица . Растет он в  сосновых посадках с сентября - по ноябрь ( это , конечно если осень выдалась достаточно влажная  :yep: ) , но в прошлом  ( 2016-м году - вообще уникальном ! ) отдельные экземпляры попадались и в мае-июне .
    Растет обычно большими группами . Шляпка 4-8 ( до 15-и ) см , воронковидная с подогнутым краем , хотя если вырос под толстым слоем опавшей хвои - то и расплющенная , довольно плотная , цвета  : от  светло-бежевого , до морковно-красного . Ножка 3-5/ 0,5-1 см  гладкая , чуть светлее шляпки , внутри полая . Пластинки низбегающие , частые , тонкие ,  беловатые или кремовые . Мякоть гигрофанная . Запах - приятный , грибной .
     Гриб этот собирается  ( и потребляется ) нашим семейством более 30-лет и никаких неприятных последствий  не наблюдалось , хотя во всех справочниках , что мне попадали про него пишут всякую  каку : де и горький он , и слегка-ядовитый  :canthearyou: . И на здоровье - мне больше достанется .
P.S. Готовим его в основном в жарешку - сначала отваривали предварительно , потом стали жарить прям сырьем - так вкуснее ( ИМХО) , впрок морозим - все ОК.Единственным его недостатком , на мой взгляд , является то , что мякоть этого гриба легко вбирает хвою и прочий лесной мусор , так что : собирать его одно удовольствие , а вот чистить - совсем другое  :confused: .

0

2

Борис написал(а):

Это один из любимых и собираемых мной грибов на острове Хортица . Растет он в  сосновых посадках с сентября - по ноябрь ( это , конечно если осень выдалась достаточно влажная   ) , но в прошлом  ( 2016-м году - вообще уникальном ! ) отдельные экземпляры попадались и в мае-июне .
    Растет обычно большими группами . Шляпка 4-8 ( до 15-и ) см , воронковидная с подогнутым краем , хотя если вырос под толстым слоем опавшей хвои - то и расплющенная , довольно плотная , цвета  : от  светло-бежевого , до морковно-красного . Ножка 3-5/ 0,5-1 см  гладкая , чуть светлее шляпки , внутри полая . Пластинки низбегающие , частые , тонкие ,  беловатые или кремовые . Мякоть гигрофанная . Запах - приятный , грибной .
     Гриб этот собирается  ( и потребляется ) нашим семейством более 30-лет и никаких неприятных последствий  не наблюдалось , хотя во всех справочниках , что мне попадали про него пишут всякую  каку : де и горький он , и слегка-ядовитый   . И на здоровье - мне больше достанется .
P.S. Готовим его в основном в жарешку - сначала отваривали предварительно , потом стали жарить прям сырьем - так вкуснее ( ИМХО) , впрок морозим - все ОК.Единственным его недостатком , на мой взгляд , является то , что мякоть этого гриба легко вбирает хвою и прочий лесной мусор , так что : собирать его одно удовольствие , а вот чистить - совсем другое   .

http://s013.radikal.ru/i322/1707/8a/1e5dd53d035b.jpghttp://s019.radikal.ru/i606/1707/a5/a1883e9a8e75.jpg
И обратно : дубль-два  :flirt:

+1


Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Грибы условно съедобные » Говорушка рыже-бурая ( Clitocybe inversa )