Иконка сайта
Форум грибников "Лесная полянка"

Удачного общения на САЙТЕ!



Бегущая строка в поле формы со сменой сообщений.



Форум грибников Лесная полянка

Объявление


Убедительная просьба ко всем:

1) не создавайте темы, похожие по содержанию на уже созданные;
2) следите за тем, чтобы Ваши ответы и сообщения соответствовали выбранной теме;
3) при копировании какого-либо материала делайте ссылку на источник.

Темы, которые мы обсуждаем на форуме.


Все эти грибы (при нажатии на любую кнопку) ели наши форумчане!






Дубовик Келе

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Boletus queletii дубовик Келе, или Болет гладкоствольный Р.S. Согласно новой классификации- Suillellus queletii Индекс.
Небольшой относительно болет похожий больше на моховик, чем привычные нам дубовики. Народ в лесу с удовольствием их собирает называя "синявочки". Если конечно обратиться к различным справочникам- Дубовик Келе почти везде позиционируют как несъедобный и даже ядовитый гриб. Но почти везде, указано, что вроде бы его употребляют в пищу после отваривания... Можно сказать ДА!  Гриб съедобен и даже вкусен, после предварительного отваривания (не менее 15 минут) отвар слить. Уж, на что европейцы осторожны в употреблении грибов, но даже Итальянцы пишут, что гриб хороший, съедобный, после  правильного приготовления.
Шляпка у Дубовика Келе диаметром - по разным источникам (до 9 см., 10-15 см., 7-16 см.). Лично мне попадались не более 12 см.
Цвет шляпки очень изменчивый- от желтоватого, желто-оливкового, до охристо-оранжевого, кирпичного, красно-коричневого. Шляпка бархатистая. В зависимости от цвета шляпки различают разные вариации этого Дубовика.
Например    Дубовик Келе вар. lateritius.   laterinus- кирпичный.
http://savepic.net/6454661m.jpg http://savepic.net/6440325m.jpg http://savepic.net/6446469m.jpg
http://savepic.net/6443397m.jpg http://savepic.net/6433157m.jpg
Или  Дубовик Келе вар. rubicundus. С шляпкой вишневого цвета.
http://www.pharmanatur.com/Mycologie/Boletus queletii rubicundus 1.jpg
http://www.pharmanatur.com/Mycologie/Boletus queletii rubicundus 2.jpg
http://imagizer.imageshack.us/a/img11/5070/3cu8.jpg
Есть вариация Boletus queletii var. discolor.  C  практически обесцвеченной шляпкой.
http://www.asturnatura.com/photo/_files … 6158c2.jpg
Такие у меня встречались
http://savepic.net/6477188m.jpg
Но основным признаком Дубовика Келе все таки является ножка. Бледно-желтого цвета. Гладкая без сеточки, иногда с оранжевыми гранулами. Внизу ножки винного цвета.
http://savepic.net/6463876m.jpg  http://savepic.net/6471044m.jpg http://savepic.net/6467972m.jpg
Трубки желтые. Поры оранжевые.
http://savepic.net/6458756m.jpg http://savepic.net/6455684m.jpg http://savepic.net/6459780m.jpg
Мякоть бледно желтого цвета (внизу винного цвета). Синеет при повреждении. Вообще у гриба синеет все при ранении. И шляпка и ножка и губка.
http://savepic.net/6441348m.jpg  http://savepic.net/6448516m.jpg
Запах слабый фруктовый. Вкус мягкий, сладковатый.
Обитает в дубово-грабовых лесах. С каштанами, буками..
Я встречала в прошлом году первую волну в июле, а вторую в октябре...
http://savepic.net/6440324m.jpg http://savepic.net/6445444m.jpg http://savepic.net/6443396m.jpg http://savepic.net/6444420m.jpg http://savepic.net/6433156m.jpg http://savepic.net/6438276m.jpg

+2

2

В этом году  было много этого дубовичка... такой разный, что иногда задумаешься- он ли??
http://savepic.net/7393536m.jpg http://savepic.net/7381248m.jpg http://savepic.net/7387392m.jpg http://savepic.net/7386368m.jpg http://savepic.net/7375104m.jpg http://savepic.net/7376128m.jpg http://savepic.net/7373056m.jpg http://savepic.net/7379200m.jpg http://savepic.net/7377152m.jpg

+3

3

в прошедшем сезоне маловато было..
https://img-fotki.yandex.ru/get/3305/359685282.2/0_1afe10_815d9cc9_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/3305/359685282.2/0_1afe11_ba97976d_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/3305/359685282.2/0_1afe12_8373cd42_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/3413/359685282.2/0_1afe13_efc9f16c_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/9225/359685282.2/0_1afe14_a57dc0e_M.jpghttps://img-fotki.yandex.ru/get/37861/359685282.2/0_1afe15_6197fbc3_M.jpg

+3