Темку такую открыть мне подсказал "внутренний голос", бо после обработки в прошлом году строчков, я их отказался собирать на всю оставшуюся жизнь. Напомню, кто не видел тот пост, что часто в строчках живут крупные многоножки и разные слизни, при том целыми семьями.
Вот пару фото из весны 2014 года, ну... и видео для наглядности.
Так вот в таком строчке, что я держу в руке, я находил по 20 многоножек и другой живности почти в каждом 10 грибе! А в сморчках из штук 100 грибов нашёл только одного слизнячка, да и то, из сморчка он вытаскивается идеально, а из строчка - ЖУТЬ! Они там, как змеи по "комнатам шныряют.
Мой совет - при сборе весной строчков или сморчков, обязательно их перед готовкой разрезайте и просматривайте. До прошлого 2014 года я ел строчки за милую душу лет пять (не разрезая), я представляю сколько я съел ползающих . На зиму сушу сморчки - он очень вкусен в отличии от строчка (строчок ни рыба, ни мясо, что в свежем приготовлении, что в сушке, а сморчок - это сказка!!! Шапочки богемские (по идее), мне тоже не понравились. А вот сморчок, что в свежем приготовлении, что в сушке очень вкусен. Так что не забывайте разрезать гриб перед сушкой сморчки и ОСОБЕННО строчки), аль перед готовкой (это вам не меленькие червячки в других грибах, а это противные тараканы)!