Это еще один из представителей трубчатых, который несъедобен из за своей горькой мякоти.
Болет глубокоукореняющийся Boletus radicans теплолюбивый вид, встречается в широколиственных лесах. Чаще образует микоризу с дубом и березой.
Шляпка до 30 см. в диаметре, серо-белая, светло-палевая до коричневой в пожилом возрасте.. Трубчатый слой желто-зеленый. Мякоть и трубчатый слой при повреждении синеют.

И в пожилом возрасте
так гриб выглядит  в отваренном виде

Но на форуме писала девушка из Ростовской области, что они их все равно собирают ( молодые ) и вываривают и употребляют...Говорят- на их безгрибье вполне употребляемо.