Иконка сайта
Форум грибников "Лесная полянка"

Удачного общения на САЙТЕ!



Бегущая строка в поле формы со сменой сообщений.



Форум грибников Лесная полянка

Объявление


Убедительная просьба ко всем:

1) не создавайте темы, похожие по содержанию на уже созданные;
2) следите за тем, чтобы Ваши ответы и сообщения соответствовали выбранной теме;
3) при копировании какого-либо материала делайте ссылку на источник.

Темы, которые мы обсуждаем на форуме.


Все эти грибы (при нажатии на любую кнопку) ели наши форумчане!





Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Грибы на любителя » Поплавок серый.


Поплавок серый.

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

http://uploads.ru/t/L/X/N/LXNSM.jpg

Шляпка диаметром 4—12 см, коническая или округло-колокольчатая, затем раскрывается до выпуклой или почти плоской с округлым центральным бугорком, в центре мясистая, край очень тонкий, бороздчатый. Кожица гладкая, блестящая, окраска сильно варьирует: беловатых, серых, буроватых, серо-фиолетовых, оливково-зелёных или жёлто-коричневых оттенков, во влажную погоду слизистая.
Мякоть тонкая и хрупкая, мягкая, белая, иногда светло-бурая или желтоватая. Вкус мягкий, сладковатый или грибной, особого запаха не имеет.Ножка вытянутая, тонкая, 6—18 см в высоту, и 0,5—2 см диаметром, кверху плавно сужается. Поверхность беловатая, серо-коричневая или охристая, гладкая, продольно-волокнистая, может быть с белым зернисто-чешуйчатам или хлопьевидным налётом, образующим пятнистый или змеевидный рисунок.Пластинки свободные, частые, выпуклой формы (расширены в средней части), белые, у старых грибов могут быть желтоватые. Имеются пластиночки разных размеров.Остатки покрывала: вольва широкая, лопастная, свободная, беловатая, с возрастом буреет; кольцо на ножке и обрывки вольвы на шляпке отсутствуют (у молодых грибов иногда могут быть плёнчатые остатки на шляпке, затем исчезающие).
Распространён в светлых лиственных и хвойных лесах, может быть найден и в степной зоне.
Другие виды поплавка, все они условно-съедобны.
От других мухоморов отличается по отсутствию кольца. Малоопытные грибники часто не собирают этот гриб, принимая его за бледную поганку, на которую он может быть похож окраской шляпки.
Условно-съедобный гриб хорошего качества. В сыром виде может быть ядовитым, требует обязательного отваривания. У грибников не пользуется большой популярностью из-за тонкой и хрупкой мякоти шляпок и опасности спутать с бледной поганкой. При сборе необходимо учитывать вероятность того, что у ядовитых мухоморов, особенно у зрелых, кольцо может случайно отсутствовать: следует собирать только грибы, определить которые можно с уверенностью.

+2

2

На прошедших выходных лес просто усеян ими.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/GIV/Amanita_vaginata_7_GIV_20040801.jpg
(большая часть выглядели именно как на фото)
Но как-то, не готов я еще к таким грибам.

Отредактировано Иваныч (Понедельник, 17 сентября, 2012г. 22:14:09)

+3

3

Как представлю в виде еды...так выворачивает.Опасно знаете ли брать в рот что попало

Отредактировано Олька (Вторник, 18 сентября, 2012г. 15:56:56)

+2

4

Я вот эти грибы тоже определила как поплавок серый. А мне гриб на вид понравился- симпатичненький.  Хочу в этом году рискнуть попробовать.
http://s2.uploads.ru/t/XT1Vo.jpg

+2

5

Марго написал(а):

Хочу в этом году рискнуть попробовать.

Не стоит, жизнь штука интересная - жизнь надо беречь, а потому, если есть понятие рискнуть, то это не тот случай - тут риск не может быть оправдан. В грибах надо быть уверенным на 100%, а в противном случае всё может быть плачевно.

Марго написал(а):

на вид понравился- симпатичненький

А мне мухомор красный очень нравится. Все эти "симпатичные" так и думают коим образом нам жизнь отравить.

Не бери тот грибок, не клади в кузовок.
Ты про близких подумай -
Долго будут они про тебя вспоминать,
Слёзы лить, да и просто скучать.
И "Лесная полянка" - уголок для общений,
Станет пуст навсегда без твоих сообщений.
:crazyfun:

P.S. Вот тут чёрный юмор, по моему, уместен.

+3

6

Дрюня написал(а):

сли есть понятие рискнуть, то это не тот случай - тут риск не может быть оправдан.

Я не так выразилась!. Рискну попробовать поплавок серый- когда буду в нем 100% уверена. :))

+3

7

Ну вот, почитав и посмотрев информацию об этом грибе, я поняла, что на фото выше (( В МОЕМ ПОСТУ №4) не серый поплавок, а Поплаво́к жёлто-кори́чневый (лат. Amanita fulva)., гриб о котором идет речь в этой теме это Поплаво́к се́рый (лат. Amanita vaginata).
И хотя пишут, что это самый крупный и вкусный из поплавков, но одно из названий этого вида - Мухомор влагалищный и устрашающий внешний вид- мухомор -мухомором
http://s4.uploads.ru/t/EYxnj.jpg
как то не впечатляет  к его кулинарному использованию. Может только на безгрибье...

+3

8

Перенесла  эту тему в "Грибы на любителя", т.к. пока не знаю грибников, которые собирает этот поплавок. :)
http://savepic.net/6249342m.jpg http://savepic.net/6250366m.jpg

+4

9

Как пишет известный миколог М. Вишневский :

Поплавок серый — не только самый известный,но и самый собираемый из поплавков

- ВО как!!!
Еще он пишет, что,

У серого поплавка есть огромное количество разновидностей, включая и чисто-белую. Между тем, научиться отличать его от прочих поплавков
вполне можно.
Среди многочисленных цветовых форм следует упомянуть следующие основные:
• var. vaginata (серый) — основная форма с пепельно-серой шляпкой, беловатой ножкой и белой вольвой;
• var. plumbea (свинцово-серый) — шляпка свинцово-серая с голубоватым оттенком;
• var. olivaceoviridis (оливково-зеленый) —шляпка оливково-зеленая;
• var. alba (белый) — весь гриб чисто-белого цвета.

Серый поплавок со всеми его цветовыми оттенками проще всего отличить от прочих «цветных» поплавков по вольве, для чего ее следует аккуратно откопать. (У серого поплавка  вольва обычно глубоко погружена в землю.) Вольва серого поплавка однородно-беловатая или серая, у всех же прочих близких к нему «цветных» толкачиков (шафранный, жёлто-коричневый, умброво-жёлтый, крупновольвовый и т.д.) вольва либо с ясными красно-коричневыми пятнами, либо с жёлтой или оранжеватой внутренней поверхностью. Не менее надежным признаком служит и отсутствие в тонах шляпки серого поплавка любых желтых или оранжевых оттенков.
Итак пробуем: Amanita vaginata var. vaginata
https://img-fotki.yandex.ru/get/64354/359685282.6/0_1b2492_f348da51_-1-M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/359685282.6/0_1b2493_d3fdcf9f_M.jpg
  Amanita vaginata var. plumbea
https://img-fotki.yandex.ru/get/116164/359685282.6/0_1b2494_fadbd677_M.jpg
Amanita vaginata var. alba
https://img-fotki.yandex.ru/get/64354/359685282.6/0_1b2495_43a1aa37_M.jpg https://img-fotki.yandex.ru/get/66384/359685282.7/0_1b2496_7a996577_M.jpg

+4


Вы здесь » Форум грибников Лесная полянка » Грибы на любителя » Поплавок серый.