Иконка сайта
Форум грибников "Лесная полянка"

Удачного общения на САЙТЕ!



Бегущая строка в поле формы со сменой сообщений.



Форум грибников Лесная полянка

Объявление


Убедительная просьба ко всем:

1) не создавайте темы, похожие по содержанию на уже созданные;
2) следите за тем, чтобы Ваши ответы и сообщения соответствовали выбранной теме;
3) при копировании какого-либо материала делайте ссылку на источник.

Темы, которые мы обсуждаем на форуме.


Все эти грибы (при нажатии на любую кнопку) ели наши форумчане!






Сыроежки

Сообщений 11 страница 20 из 25

11

Тогда поясни мне, как могут расти опята обыкновенные (осенние) на песке посреди соснового леса, где нет ни одного лиственного дерева, и нет даже травы (одни колючки от сосен). И растут массово и по большой площади. Как и написал выше - берёза тоже привязана к земле должна быть, но она растёт и на кирпичах (до поры - до времени, хотя и вырастает огромной порой...у нас росла берёза высотой метров 10!!!! на водонапорной башне старинной кирпичной) и таких примеров масса.

0

12

Два вида опят растут на соснах.  Это  Armillaria ostoyae опенок темный и Armillāria boreālis Опенок северный. Так что они растут по корням тех сосен. И еще.. Северный опенок очень агрессивный паразит. Вот что пишет о нем Вишневский:

Пожалуй, самый обильный из среднеполосных осенних опят. Гриб плодоносит сравнительно большими пучками, растет группами на пнях и валеже лиственных и хвойных деревьев, в июле-октябре, довольно часто и повсеместно. В зависимости от погоды массово грибы появляются в августе или начале сентября и плодоносят до устойчивых заморозков. Северный опенок растет слоем, почти всегда большими сростками, за сезон выдает 2-3 «волны». Этот опенок — агрессивный паразит, как и его собрат опенок медовый (A. mellea). При недостатке «нормальных» деревьев оба эти вида кидаются на всё без разбора, поражая даже плодовые и декоративные деревья и кустарники и, более того, травянистые растения. У моего соседа по даче северный опенок, например, начисто сожрал тую и крыжовник. В хорошие (для себя) годы осенние опята северный и медовый вторгаются в посадки и на плантации, в питомники, успешно атакуют даже картофель и ирисы! Число древесных и травянистых растений, на которые могут напасть эти два вида, превышает 250.

Ты кстати читал его классификацию опят-  http://www.zagribami.info/материалы/armillaria/

0

13

Ладно, а то порвёшь [взломанный сайт]  меня (я остаюсь на своём - есть где расти и устраивают условия - значит гриб вырастит без всякой науки) http://doodoo.ru/smiles/wo/s01.gif, многое "переезжает" по определённым условиям...и грибы не исключения....Сыроеги, раз тема про них в данный момент, скину тут позже все, что у меня есть в наличии...

0

14

Да и кстати... у опят нет микоризы. Они просто гриб паразит!!! А вот маслята это да. У них у каждого вида  даже свой сорт дерева.

0

15

опята обыкновенные (осенние)

Для народного грибника СССР  уже пора знать, что нет такого вида. А есть много видов объединенных под одним названием (для народа).
[взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]

0

16

Больше всего (по описаниям и особенно по фото) мои сырожуйки похожи на торулозу,пятна,оливковая серединка,цвет пластин - всё так.Но я в шоке - какие они одинаковые!!! http://doodoo.ru/smiles/wo/foolery.gif

+1

17

Марго написал(а):

А есть много видов объединенных под одним названием (для народа).

Вот именно к народу я и отношусь (я в попзиции к навророченным микологам) http://smiles.dolf.ru/dolf_ru_948.gif . Без опозиции нет движения вперёд и наука остановится на месте, а так такие, как я напрягают  http://doodoo.ru/smiles/wo/shok.gif  умы учёных. http://doodoo.ru/smiles/wo/s01.gif Да, я грибы классифицирую по народному, примерно так - сыроежки красные, зелёные, жёлтые, другие...и далее по собираемости и съедобности. Так же и с опятами - опята летние, осенние, зимнее. Так же и с другими всеми грибами. У меня нет таких видов, как "четверть сыроежка розовато-красновато-беловатая, или сыроежка полутвердовато-горьковатая". У меня есть сыроежка - просто разных цветов и не более того, бо Вишня сказал, что их все один х@й можно есть, а он между прочим - миколог мирового значения, а потому особой разницы из каких атомов  [взломанный сайт]  состоит та или иная, или какое количество мускарина содержит, для меня имеет значение поскольку-постольку. Так что ты ту с Аманитой уточняйте, а мы "народ" это будем брать во внимание. Интересно может получится - при случае захода какого гостя к нам в квартиру, скажем - "Не хотите ли отведать Rússula"? Услышим ответ - "О! Да, конечно...я такое блюдо не ел и не слышал даже!". Но после того, как он определит, что ел просто жаренные сыроежки - в лучшем случае покрутит пальцем возле виска и поржёт от души. [взломанный сайт], в худшем - вас станут на всякий случай обходить стороной соседи... :D 

ТУТ поищи сыроеги, может и есть некоторые решения, хотя лучше по этой ссылке ТУТОЧКИ! - есть и другие полезные ссылки у нас по грибам, в соответсвующей теме, а тут просто напомнил о них...

P.S. Но, прислушиваться к постам наших (уже двух)! дотошных, но уважаемых грибников  (грибницов, грибницув  :crazyfun: ...не знаю, как сказать грибник в женском роде), конечно буду и все знания полученные буду на всякий случай в мозг свой откладывать (надо поискать в нём только свободное место для сего). :D Вот потому и брозды правления по грибам на сайте в твоих руках, а мы будем слушаться и всё записывать  :writing:  и запоминать.

а вот тут чуть про кроваово-красную сыроегу сыроега кроваво-красная тут

+1

18

Дрюня написал(а):

Сыроеги, раз тема про них в данный момент, скину тут позже все, что у меня есть в наличии...

Себя процитировал, раз обещал - то ниже и скинул некоторые фото сыроег, хотя это сотая часть, что есть у меня в наличии, и что это те, которые мне не лень было фотать (именно по сыроегам).
Вот мои сыроеги, остальные цвета потом закину.  На сковородке это один и тот же вид - сыроежка жаренная!  :D

Сразу оговорюсь - цвета реальные и не отошли ни чуть.

http://s017.radikal.ru/i435/1411/a0/669e7128d359t.jpg http://s019.radikal.ru/i615/1411/d4/0862950ee6f4t.jpg http://s04.radikal.ru/i177/1411/c6/3aa725b1cde1t.jpg http://s017.radikal.ru/i436/1411/7d/fba7b1e78543t.jpg http://i067.radikal.ru/1411/d1/61e3c0e9281dt.jpg
http://s019.radikal.ru/i602/1411/53/2015ff8daadet.jpg http://s019.radikal.ru/i600/1411/76/20d26b17fd61t.jpg http://s017.radikal.ru/i421/1411/c8/16a1faa8db1bt.jpg http://s015.radikal.ru/i332/1411/34/cb74ca19d85bt.jpg http://s020.radikal.ru/i700/1411/23/6777751547f1t.jpg http://s019.radikal.ru/i600/1411/44/0b4425165eb7t.jpg http://s019.radikal.ru/i609/1411/73/7a648189c349t.jpg http://s008.radikal.ru/i306/1411/1b/ff79ef57f1f2t.jpg http://s020.radikal.ru/i704/1411/ca/02e67799f67et.jpg http://s020.radikal.ru/i707/1411/ef/ae617f9c1b37t.jpg http://s019.radikal.ru/i616/1411/32/0b2c0629a70et.jpg http://s017.radikal.ru/i400/1411/73/980c36bd3dd8t.jpg http://s009.radikal.ru/i307/1411/04/5d80d001f62ft.jpg http://s017.radikal.ru/i414/1411/95/55d5f8e594cdt.jpg http://s020.radikal.ru/i706/1411/86/5a143d03be27t.jpg http://s019.radikal.ru/i605/1411/bb/50db1192c943t.jpg http://s019.radikal.ru/i627/1411/b4/069cb2912b18t.jpg http://s017.radikal.ru/i422/1411/a2/9222a456a346t.jpg http://s04.radikal.ru/i177/1411/49/b7690021e1b3t.jpg http://s001.radikal.ru/i194/1411/1b/3106d4b28918t.jpg http://s017.radikal.ru/i444/1411/77/84c61b91d19dt.jpg http://s017.radikal.ru/i404/1411/d1/a70e798d4fa1t.jpg http://s43.radikal.ru/i099/1411/d4/2c6889ddb3abt.jpg http://s013.radikal.ru/i323/1411/2a/b319fb8053d3t.jpg http://s004.radikal.ru/i206/1411/1a/bf59f2c7e11dt.jpg http://s42.radikal.ru/i095/1411/2f/61d8f1fcb139t.jpg http://s019.radikal.ru/i619/1411/9f/8edb91657d6et.jpg http://s019.radikal.ru/i619/1411/c5/469a88ad02c3t.jpg http://s013.radikal.ru/i323/1411/02/66a3c19a0564t.jpg http://s016.radikal.ru/i335/1411/14/d2fbe919afb9t.jpg http://s013.radikal.ru/i323/1411/46/40d363b3cd57t.jpg http://s017.radikal.ru/i444/1411/81/db64db9d8c9et.jpg http://s017.radikal.ru/i444/1411/3d/a5890d6b266et.jpg http://s017.radikal.ru/i415/1411/16/467a5369db43t.jpg http://s05.radikal.ru/i178/1411/c8/29723acbf95dt.jpg http://s020.radikal.ru/i700/1411/dd/e25bba2816c0t.jpg http://s58.radikal.ru/i162/1411/98/9d03e012c185t.jpg http://s020.radikal.ru/i703/1411/aa/de8a3b0a0a10t.jpg http://s017.radikal.ru/i414/1411/15/56bee929a783t.jpg http://s020.radikal.ru/i700/1411/91/d63996b207a9t.jpg http://s019.radikal.ru/i626/1411/dc/5bf0b2e4964bt.jpg http://s020.radikal.ru/i719/1411/5f/f86673a48c3at.jpg http://s019.radikal.ru/i606/1411/a7/d7dc2716895dt.jpg http://s016.radikal.ru/i334/1411/53/10e04f70e132t.jpg http://s011.radikal.ru/i315/1411/52/857fc8590acdt.jpg http://s56.radikal.ru/i152/1411/46/9408a42c4cc0t.jpg http://s019.radikal.ru/i632/1411/4e/0cb48bc5ee22t.jpg http://i008.radikal.ru/1411/74/7182e074ad77t.jpg http://s017.radikal.ru/i432/1411/aa/4712591c3bf5t.jpg http://i072.radikal.ru/1411/c7/659dd775537dt.jpg http://s50.radikal.ru/i130/1411/84/d3b945ab52a0t.jpg http://s57.radikal.ru/i155/1411/2b/e0cc1962aefct.jpg http://s57.radikal.ru/i155/1411/7e/66410c43dcb7t.jpg http://s011.radikal.ru/i318/1411/ac/7a17642fd337t.jpg http://s47.radikal.ru/i115/1411/59/10a121cbfe20t.jpg http://s019.radikal.ru/i626/1411/d9/70bf8608dcfbt.jpg http://s008.radikal.ru/i304/1411/7e/e7d9dcb4c14bt.jpg http://s020.radikal.ru/i700/1411/07/91e667e1c418t.jpg http://s017.radikal.ru/i411/1411/b6/f5e5b40b1c0ft.jpg http://s003.radikal.ru/i202/1411/31/91bbca5664eat.jpg http://s56.radikal.ru/i152/1411/90/7712504002cbt.jpg http://s017.radikal.ru/i406/1411/16/b01e49ac7df0t.jpg http://s020.radikal.ru/i720/1411/5d/893ff07e340et.jpg http://s04.radikal.ru/i177/1411/5b/ea28bf5d6926t.jpg http://s020.radikal.ru/i717/1411/bf/4d27354657e9t.jpg http://i067.radikal.ru/1411/18/487cff7663e2t.jpg http://i003.radikal.ru/1411/24/ab51083d2d16t.jpg http://s42.radikal.ru/i095/1411/d0/6668b53ccbe8t.jpg http://s014.radikal.ru/i328/1411/75/a74a4cc9ac57t.jpg http://s010.radikal.ru/i311/1411/55/fa1af8dbebdat.jpg http://s04.radikal.ru/i177/1411/88/3beacee754ect.jpg http://s019.radikal.ru/i617/1411/5b/1f253c342ccft.jpg http://s020.radikal.ru/i710/1411/1b/ac8bbef91736t.jpg http://s019.radikal.ru/i620/1411/32/09f8639e071bt.jpg http://s020.radikal.ru/i703/1411/18/0d6ec15d5380t.jpg http://s61.radikal.ru/i174/1411/2d/87469c2f5f8et.jpg http://s014.radikal.ru/i329/1411/15/d1a54b0d4159t.jpg http://s005.radikal.ru/i211/1411/0a/3efdaa5ee151t.jpg http://i003.radikal.ru/1411/d7/f88483b59d67t.jpg

Надеюсь, что будут новые выяснения по грибам, но так же надеюсь, что без крови! :mad:  :crazyfun: Жду с нетерпением, что скажут наши продвинутые Марго и Аманита о виде "сыроежка жаренная" :D Да простит меня небо за мой язык :crazyfun:

+1

19

У меня есть сыроежка - просто разных цветов и не более того, бо Вишня сказал, что их все один х@й можно есть

Я то же так считала...но с сыроежками это не прокатывает. Отравиться то не отравишься, а вот блюдо испортить можешь. Не знаю какие, пока не вычислила, т.к. в прошлом году сыроежек было всех цветов радуги. Но мало того, что некоторые горчили все равно в жарехе- это пол беды. Некоторые были просто  -НЕ СЪЕДОБНЫ, т.к. у них был привкус как будто землю жуешь с затхлым привкусом....
Так что сыроежка жаренная, другой сыроежке жареной рознь!!
А вот просто по фото вычислить сыроежку практически нереально! Надо знать запах.. как снимается кожица, вкус мякоти, где растут, вкус пластин и т.д. и т .п....
Ты бы их хоть по группам разбил- № 1, № 2...и хоть что помнишь описал.

0

20

Марго написал(а):

у них был привкус как будто землю жуешь с затхлым привкусом....

Есть такие!!! Мне довелось узнать что за она, бо в тот день кроме пару зелёных сыроежек не взял ничего. Странно, что зелёная!!! Ведь зелёные сыроежки наиболее вкусны. Горьчат по большей части красного цвета сыроежки - особенно сыроежка рвотная (жгучая) и у неторых эта сыроежка может вызвать серьёзное отравление (зависит от индивидуальностей организма того или иного человека). Так вот, про затхлый вкус сыроежки - росла та сыроежка в лиственном лесе по канавкам и цвет был зеленоватый, но запах, что мне сразу бросилось - был у неё изначально не приятный. С тех пор, если собираю сыроежки, то обязательно их нюхаю! Видимо есть какие-то у них свои секреты. http://doodoo.ru/smiles/wo/uncertain.gif

Марго написал(а):

А вот просто по фото вычислить сыроежку практически нереально!

Я их давно вычислил (лет пять как назад)...Я их не для определения выставил, а так просто, что цветов у сыроег миллион...и нет смысла каждую отдельно относить. А названия всех их - это не проблема, просто то не потребно таким грибникам, как я - у меня всё делится на красные сыроежки, жёлтые, фиолетовые, зелёные...а вот по каким другим определениям (типа чуть цвет другой, пластины чаще, и т.д.) я не замарачиваюсь даже, хотя конечно отслеживаю сей момент, чисто для себя (в практике он не нужен).
Из всех фот сверху, я только один не знаю - вот он -

http://s019.radikal.ru/i627/1411/b4/069cb2912b18t.jpg http://s019.radikal.ru/i643/1411/b2/8e7ed147db6dt.jpg http://s017.radikal.ru/i404/1411/c5/7da519b9b6f6t.jpg

этот гриб, как мне, так вообще на сыроежку не похож! Слишком сглажены края шапки и не хрупки, как у всех сыроежек. Пластины снежно-белые (занатно), очень плотный гриб, кожица на шапке приклеена намертво! :D и попался мне такой гриб первый раз за всю мою грибную жизнь.

+1