Низ шляпки при надавливании цвет не меняет, но цвет у нее желтый, как у масленка, а не белый, как положено порядочному белому грибу.
Помогите определить гриб (2013 год)
Сообщений 251 страница 260 из 458
Поделиться252Среда, 18 сентября, 2013г. 21:38:52
Эти тоже непорядочные? [взломанный сайт] Нормальный белый гриб. Они снизу бывают и белого цвета, и жёлтого, а ближе к древности даже зелёного. Но они все есть белые! Польский при сушке не имеет запаха такого, как белый. Засуши его и потом тебе всё станет ясно - он будет очень сильно и ароматно пахнуть! Я белые только сушу! Бо другое с них что готовить - жалко!
Поделиться253Среда, 18 сентября, 2013г. 21:42:22
Дрюня, спасибо за ответ) только у меня сейчас с временем совсем напряг, варианта два - или пожарить и съесть немедленно, или заморозить на зиму.
Поделиться254Среда, 18 сентября, 2013г. 21:45:47
Так а на фига время при засушке???? Мороженный он хуже, в приготовлении сразу - тоже не тот эффект! Самый вкус белого ощущается после сушки - его потом и в салаты зимой, и в супы!!! Суп [взломанный сайт] - из сушеного белого - это сказка!!!!
Поделиться256Четверг, 19 сентября, 2013г. 10:16:41
Нет, Марина! Это явный паутинник! У трихоломы ножка сужается к низу, гриб в основном формируется под землёй. У тебя другой гриб.
Поделиться257Четверг, 19 сентября, 2013г. 13:21:57
То что не паутинник 100%.
Поделиться258Четверг, 19 сентября, 2013г. 13:31:55
То что не паутинник 100%.
Уверен на 99.9%!
Поделиться259Четверг, 19 сентября, 2013г. 18:33:19
Одно точно - это не рядовка опёнковидная. Первое - ножка у рядовки (даже молодой) к низу сужается. Второе - она никогда не растёт на пнях, а только возле деревьев (сосна), да и то не ближе 20-30 см к ним. Третье - у твоих нет розоватости по краю шапки на самой завёрнутости.
Четвёртое - у твоих слишком белые пластины под шапкой, а у рядовки опёнковидной они чуть (совсем чуть) рыжеватые. И ещё - гриб этот хоть и семейкой растёт, но сросшимися я их никогда не встречал. В своём посту про рядовку опёнковидную специально сделал фот края шапочки и там видно розовую кайму (кантик...что ли).
Поделиться260Четверг, 19 сентября, 2013г. 23:52:00
Сегодня в лесу нашла вот таких красавцев. Это все подосиновики? Все найдено в смешанном берёзово-сосново-осиново-разном лесу.
В первом случае смущают черные чешуйки на ножке. Второй - такого ярко-красно-мухоморного цвета (не уверена, насколько правильно передан цвет на фото, снято при галогенной освещении). А третий вообще странный и непонятный фрукт.