http://s018.radikal.ru/i521/1706/3c/0f29c1be843c.jpg

Конечно - Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus). Хотя переводные справочники иногда обзвывают и "сосновой". К сожалению микологи так и не пришли к единой классификации , а это очень не просто при таком многообразии обьектов исследования , поэтому многие слабо- известные грибы вполне законно носят до пяти- восьми названий  http://doodoo.ru/smiles/wo/uncertain.gif . А грибок - действительно заслуживает внимания . Растет в молодых сосняках вместе с маслятами , и ежели год выпал на маслята урожайный - то и мокрухами пренебрегать не следует . Особенно красив ( да и вкусен весьма ) он в зажарке - приобретает восхитительный винно-пурпурный цвет ( за что , видимо , и получил свое название ) , в маринаде тоже - отлично , да и сушить его можно , только мелкие экземпляры , а крупные лучше разрезать на дольки - мясистый гриб , все таки .

http://s008.radikal.ru/i305/1707/94/e332efe99740.jpg

Фото дублирую в энный раз  :idea: .

Отредактировано Борис (Воскресенье, 16 июля, 2017г. 00:05:24)